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常規蔬菜種子的鑒別與選購

日期:2013年3月8日 11:33

  春播,如何選擇種子是關健,只有選對選好種子,才能取得好的收成。現介紹幾種常規蔬菜子在購買時鑒別與選購:
  蔥籽、韭菜籽:必須用當年的新種子,隔年的種子出苗率大大降低。新種子表面有皺褶,陰暗面鮮明,有光澤,種臍上有一個明顯的小白點。儲存1年以上的種子,表面失去光澤,出現一層"白霜",種臍由白變黃,這樣的種子發芽率、生長勢低,不宜使用。
  西紅柿籽:一般可保存3—4年,不超過4年,否則會降低發芽率。新籽上有很多小茸毛,且有番茄味。舊籽上茸毛少或脫落,氣味也變淡。
  辣椒籽:不能超過3年。新種子辣味濃,種子顏色為金黃色。新種子發芽率在90%左右,存放2年發芽率在80%左右,3年發芽率會降到50%以下。
  芹菜籽:可存放5年,當年結的新籽不能用,必須存1年后才能用。
  香菜籽:必須存放1年后才能用,但存放時間不宜超過3年。新香菜籽氣味濃,陳舊籽氣味變淡。
  茄子籽:存放時間可稍長,一般5年內種子都可以用。新種子外皮有光亮,乳黃色,而陳種子表面暗紅色,無光亮。
  白菜、蘿卜、甘藍籽:一般儲存壽命為3-4年,4年以上發芽率明顯降低。新種子表面光滑,陳種子表面發暗,用指甲將種子壓破后,新種子成餅不碎,陳種子則易碎,種皮易脫落。
  黃瓜籽:一般能存3—4年。新鮮黃瓜種子表面為白色或乳白色,表面光滑,種子尖端的毛刺較尖,而陳種子表面出現黃斑,失去光澤,種子尖端的毛刺也變鈍。
 

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